€64.00
Smoke like a champ! Of het nu burgers, steaks, pulled pork, groenten of stukken rund zijn. Met deze kit ben je klaar om alles te grillen en te smoken!
Description
Meatpal BBQ rub – 280g
Deze rub is geïnspireerd op jarenlange competitie ervaring die Braai BBQ in binnen en buitenland heeft opgedaan. De Meatpal heeft een zoete hartige smaak en is niet pikant. Als allround BBQ rub past hij vrijwel in elk gerecht. Breng een rijkelijke laag rub aan op je vlees en laat het minimaal 15min intrekken alvorens te gebruiken.
Met deze rub behaalden we de 1ste plaats in het Belgisch Kampioenschap Low & Slow BBQ 2022 in de categorie ribben.
Pitmaster tip: gebruik hem in combinatie met onze Braai Red Sauce op je ribben. Zie recept: spareribs op de BBQ.
Allergenen: geen
Wingman BBQ rub – 280g
De Wingman BBQ rub van Braai BBQ is ideale buddy voor het gevogelte op de BBQ. Schud de strooibus voor gebruik zodat alle specerijen goed gemengd zijn. Breng ee laag kruiden aan op je vlees en laat het even intrekken. Daarna je vlees grillen, low & slow smoken of bakken in de pan.
Allergenen: selder, mosterd
Beef rub – 250g
Deze beefy BBQ rub is gebaseerd op mijn Texas roadtrips. Hij is speciaal voor te combineren met rundsvlees zoals brisket, bavet, beefhammer, pulled beef etc.. Omdat er geen toegevoegd suikers in de rub zit kan de rub ook gebruikt worden boven directe hitte of in de pan.
Allergenen: geen
Burger & Steak rub – 250g
Een steak bracht ik vroeger altijd op smaak met peper en zout. Maar ik zocht toch dat beetje meer, een recept dat de lat nog net iets hoger legt. Ik ben beginnen spelen met ingrediënten en hieruit is onze Steak & Burger rub ontstaan. Een gebalanceerde mix van specerijen zonder toegevoegde suikers die perfect versmelten met je vlees. In onze keuken hebben we het klassieke peper en zout vaatje weggesmeten en we kruiden nu alles af met deze rub. Een echte all purpose smaakmaaker!
Allergenen: geen
Braai Red sauce
De Braai Red Sauce is een eigen recept dat we doorheen de jaren hebben verfijnd in onze keuken en hebben getest op wedstrijden. We gebruiken hem als allround saus in de basis van onze wedstrijd recepten. Hierdoor kwamen we op de 1ste plaats in het Belgisch Kampioenschap Low & Slow BBQ 2022 in de categorie ribben (recept ribben).
De Red Sauce heeft de juiste hoeveelheid zoet, een subtiele zure toets en is niet pikant. Als allround BBQ saus kan hij gebruikt worden als dipsaus, als topping op je burger of pizza. Of als glaze op je favoriet stuk vlees. Deze Kansas City Style barbecue saus wordt geproduceerd in België en is een echte wereldtopper! In 2022 scoorde de Red Sauce de 4de plaats op The Jack Daniels World Championship BBQ in de categorie saus.
Pitmaster tip: gebruik hem in combinatie met onze Meatpal BBQ rub op je ribben. Zie recept: spareribs op de BBQ.
Braai White sauce
Deze Braai BBQ White Sauce is een echte Alabama White Sauce en DE ultieme smaakmaker voor elke BBQ-ervaring.
Gemaakt met een unieke combinatie van tangy azijn en verfijnde kruiden, heeft deze blend de perfecte consistentie.
Het resultaat is een rijke, zachte saus vol karakter die elke hap verrijkt! Probeer zeker deze saus met kip, het beloofd een legendarische BBQ te worden!
Zoek je nog tips over hoe je de Alabama white sauce kan gebruiken? Wij hebben een postje geschreven waarin we 5 manieren prijsgeven om de white sauce te gebruiken..
Related products
