Pitmaster rubs en sauzen kit

Met onze pitmaster kit sta je helemaal in de startblokken om te smoken als een kampioen.

Meatpal BBQ rub

Deze rub is geïnspireerd op jarenlange competitie ervaring die Braai BBQ in binnen en buitenland heeft opgedaan. De Meatpal heeft een zoete hartige smaak en is niet pikant. Als allround BBQ rub past hij vrijwel in elk gerecht. Breng een rijkelijke laag rub aan op je vlees en laat het minimaal 15min intrekken alvorens te gebruiken.

Met deze rub behaalden we de 1ste plaats in het Belgisch Kampioenschap Low & Slow BBQ 2022 in de categorie ribben.

Pitmaster tip: gebruik hem in combinatie met onze Braai Red Sauce op je ribben. Zie recept: spareribs op de BBQ.

Wingman BBQ rub

De Wingman BBQ rub van Braai is ideale buddy voor het gevogelte op de BBQ. Schud de strooibus voor gebruik zodat alles specerijen goed gemengd zijn. Breng een dunne laag kruiden aan op je vlees en laat het even intrekken. Daarna je vlees grillen, low & slow smoken of bakken in de pan.

Braai Red sauce

De Braai Red Sauce is een eigen recept dat we doorheen de jaren hebben verfijnd in onze keuken en hebben getest op wedstrijden. We gebruiken hem als allround saus in de basis van onze wedstrijd recepten. Hierdoor kwamen we op de 1ste plaats in het Belgisch Kampioenschap Low & Slow BBQ 2022 in de categorie ribben (recept ribben).

De Red Sauce heeft de juiste hoeveelheid zoet, een subtiele zure toets en is niet pikant. Als allround BBQ saus kan hij gebruikt worden als dipsaus, als topping op je burger of pizza. Of als glaze op je favoriet stuk vlees. Deze Kansas City Style barbecue saus wordt geproduceerd in België en is een echte wereldtopper! In 2022 scoorde de Red Sauce de 4de plaats op The Jack Daniels World Championship BBQ in de categorie saus.

Pitmaster tip: gebruik hem in combinatie met onze Meatpal BBQ rub op je ribben. Zie recept: spareribs op de BBQ.

Braai White sauce

Deze Braai BBQ White Sauce is een echte Alabama White Sauce en DE ultieme smaakmaker voor elke BBQ-ervaring.

Gemaakt met een unieke combinatie van tangy azijn en verfijnde kruiden, heeft deze blend de perfecte consistentie.
Het resultaat is een rijke, zachte saus vol karakter die elke hap verrijkt! Probeer zeker deze saus met kip, het beloofd een legendarische BBQ te worden!

Zoek je nog tips over hoe je de Alabama white sauce kan gebruiken? Wij hebben een postje geschreven waarin we 5 manieren prijsgeven om de white sauce te gebruiken..

Allergenen Red sauce	soja, selder, mosterd
Allergenen White sauce	Melk (incl lactose), Mosterd, Sulfieten, Eieren
Allergenen Meatpal	geen
Allergenen Wingman	selder, mosterd
Hoeveelheid	Red Sauce: 250ml, White Sauce: 250ml, Wingman: 280g, Meatpal: 280g